คำอธิบาย
🍛 น้ำไตปลาต้มสุก ตราแม่พร สด ใหม่ สะอาด ใช้ปรุงเมนูแกงไตปลา น้ำพริกไตปลา ยำต่าง ๆ
👉 น้ำไตปลาต้มสุก แตกต่างจากน้ำไตปลาปกติที่ไม่ได้ต้มสุกที่ น้ำไตปลาแบบต้ม เป็นน้ำไตปลาที่ทางร้านต้มด้วยสมุนไพรและปรุงรสไตปลาให้เรียบร้อยแล้ว สามารถนำไปปรุงเมนูแกงไตปลา น้ำพริกไตปลา ยำต่าง ๆ ได้เลยซึ่งต่างกับไตปลาขวดที่คุณลูกค้าต้องนำไปต้มในน้ำจากนั้นปรุงด้วยสมุนไพรต่าง ๆ ลงไป เช่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ก่อนนำไตปลาที่ต้มไปปรุงอาหารต่อ
👉 น้ำไตปลาต้มสุกของทางร้าน ผลิตจากไตปลาทูคัดอย่างดี มีส่วนผสมของสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
👍 น้ำไตปลามีกลิ่นหอม ไม่คาว ไม่เค็มจัด ปรุงง่าย เป็นสูตรปักษ์ใต้เข้มข้น 100% ลองแล้วจะติดใจค่ะ 😊 🌻 สูตรแกงไตปลาแม่พร 🌻 (สูตรนี้สำหรับ 3-4 คนทาน) – เนื้อปลาทูย่างหรือปลาโอย่าง 400 กรัม (ปริมาณตามชอบ) – ฟังทองหั่น 1 ถ้วย (ปริมาณตามชอบ) – หน่อไม้ลวกหรือต้ม 1 ถ้วย (ปริมาณตามชอบ) – มะเขือเปราะ 1 ถ้วย (ปริมาณตามชอบ) – ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย (ปริมาณตามชอบ) (ผักจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ สูตรปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ) – ใบมะกรูดฉีก 3-5 ใบ – น้ำไตปลาต้มสุกพร้อมปรุง (แม่พร) 6 ช้อนโต๊ะ – เครื่องแกงไตปลา (แม่พร) 80-100 กรัม – น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนชา – น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา – น้ำเปล่า 1 ลิตร 👉 น้ำหนัก 300 มล. ใช้ปรุงเมนูแกงไตปลาสำหรับ 4-6 คนทาน (เมื่อใช้เครื่องแกง/พริกแกงไตปลาแม่พร ในปริมาณ 150 กรัม) สามารถเพิ่มลดสัดส่วนการปรุงได้ตามความเหมาะสม #น้ำไตปลาต้ม #ไตปลา #ไตปลาต้มสุก #ไตปลาแม่พร #ไตปลาปักษ์ใต้
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์